今年のホワイトデーは、カラフルなランチを作って、デザートに自分らしく、少し変わったガトーショコラも作りました。
きゅうりとたまねぎのレモンドレッシング和え。
タコとゆで卵のパスタサラダ。
海老のにんにく焼き。
ホワイト生チョコレート入りのガトーショコラ。
飲み物は100%フルーツのイチゴバナナシェーク！
そして僕のバイト先で、女性の常連さんに手作りチョコを配りました。
僕のホワイト生チョコのレシピを気になる方は、是非、ＹｏｕＴｕｂｅでご覧下さい。
2017年12月30日
生チョコレートを楽天携帯ショップでポイント倍増
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生チョコレート 原材料、コーヒー。以上。
アメリカ人として、ホワイトデーを祝いする習慣はないけど,料理するのが好きだし、ホワイトデーに「ケーキを作って」と言われたら、もちろん作ります！！
今年のホワイトデーは、カラフルなランチを作って、デザートに自分らしく、少し変わったガトーショコラも作りました。
きゅうりとたまねぎのレモンドレッシング和え。
タコとゆで卵のパスタサラダ。
海老のにんにく焼き。
ホワイト生チョコレート入りのガトーショコラ。
飲み物は100%フルーツのイチゴバナナシェーク！
そして僕のバイト先で、女性の常連さんに手作りチョコを配りました。
僕のホワイト生チョコのレシピを気になる方は、是非、ＹｏｕＴｕｂｅでご覧下さい。
今年のホワイトデーは、カラフルなランチを作って、デザートに自分らしく、少し変わったガトーショコラも作りました。
きゅうりとたまねぎのレモンドレッシング和え。
タコとゆで卵のパスタサラダ。
海老のにんにく焼き。
ホワイト生チョコレート入りのガトーショコラ。
飲み物は100%フルーツのイチゴバナナシェーク！
そして僕のバイト先で、女性の常連さんに手作りチョコを配りました。
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生チョコレート格安。バーゲン商品もたくさんあるよ♪
北名古屋市
作って楽しい 食べて美味しい
作って楽しい 食べて美味しい
笑顔あふれるお菓子教室
アトリエ・ミニョン 村雲 くみこ です
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「先生、1年間の予定を出して下さい」
と、 先日レッスンにいらっしゃった生徒さんに言われました。
そう、レッスン後のティータイムに、次回の日程調整を行ったのですが、
「ガトーショコラをレッスンでやって〜、シュー生地もやりたいし、タルトもやりたいし・・・」
と、話していたら、冒頭の一言。
生徒さんにも作りたいものが色々あるし、次に作れるものが分かると嬉しいとのことでした。
そりゃ、そうですよね〜。
去年は基礎コースでレッスンをしていたから、そういう要望が無かったのですが、単発で行うなら、ね。
そこで、以下のように6月以降〜3月までのレッスン内容を決めました
9月 マドレーヌ 10月 タルト 11月 スポンジケーキ（簡単デコレーション）、 ダンディーケーキ 12月 クリスマスケーキ（デコレーションのみ）、 ダンディーケーキ 1月 タルトショコラ、チョコレートマドレーヌ 2月 タルトショコラ、チョコレートマドレーヌ 3月 シュークリーム |
11月〜2月まではメニューが二つあります。
1回のレッスンで行うのは、どちらか一つです。
7月のゼリーは、ゼラチン、寒天、アガーを使って3種類のゼリーを作ります。
10月のタルトの具材は栗とブドウです。
昨秋に受けられた方は栗の焼きこみタルトでした。
好評なので、今年も栗やりますわ
12月のダンディーケーキとは、スコットランドのクリスマスケーキで、フルーツの入ったどっしりとしたパウンドケーキのような感じです。
食べた方からは絶賛されましたし、作りたいって方が、何人かいらっしいまして
これね
（バレンタインの時期ですし）
もしかすると、ここから少し変わる可能性もあります
変更した場合は、またお知らせしますね。
それから・・・
「ビスコッティーが無い」
「今年はスコーンは」
と、思われた方がいらっしゃるかと思います。
「次はいつですか？」って何人かの方に尋ねられました。
これらは、今までのレッスンボリュームが多かったので、少し軽くして紅茶講座との組み合わせで行うつもりです。
冷凍パイシートを使ったお菓子とかも、そちらで
”紅茶と「お手軽お菓子」の素敵な暮らし”っていうのも、良いかなって
現在、１１月２８日、スコーン１種とミルクティーレッスン、クロテッドクリーム作りを行います。
このメニューは今回限りのものになります。
以後はミルクティーレッスン（ティータイムにスコーン）、スコーンレッスン(クロテッドクリーム作り付）の２レッスンになります。
6月に行ったガトーショコラのレッスンはリクエストが入りました。
今後はリクエスト可能メニューもご用意します
ちょっと待ってね〜。
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アトリエ・ミニョン
作って、食べて、お土産もうれしい
笑顔がはじける楽しいレッスンです
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レッスンは北名古屋市の自宅サロンで行っています。
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Posted by ようこyouko at 13:54│Comments(0)
│毎日ダラダラふらっと
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